poche nuvole (MC)
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Si è concluso, il corso di formazione/aggiornamento per baristi/e ed aspiranti, organizzato a Tolentino, dall'Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche L.A.C.A.M. di Matelica.
Gli allievi hanno scoperto l'arte del Bartender e sono stati formati su tutte le nuove tendenze in voga in un settore in forte espansione tanto in Italia quanto nel mondo. Il corso è stato tenuto da qualificati docenti, con esperienza pluriennale nel campo dell'HO.RE.CA. hanno seguito passo passo, fino alla prova pratica finale, ogni partecipante. Sono stati svelati i segreti della caffetteria, dell'aperitivo di tendenza, dei cocktail più in voga e delle loro varianti innovative. Il corso ha toccato anche i principali aspetti della gestione organizzativa, il mondo del wine & food oltre che dei distillati: Un corso completo base che avrà la sua naturale prosecuzione, nella proposta formativa di livello avanzato. Il corso ha rilasciato oltre all’attestato di frequenza BARMAN, anche il certificato HACCP.
L'Ente di Formazione L.A.C.A.M. vanta una esperienza pluriennale nell'organizzazione di percorsi formativi per chi ha intenzione di qualificarsi/riqualificarsi, nel mondo del lavoro. Altre classi di primo e secondo livello, per Barman/Barladies, sono in fase di avvio.
Informazioni www.scuolartiemestieri.it oppure 0737.470082.
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